Diéta pre deti s otravou

Otrava je patologický stav vyplývajúci z požitia toxických alebo toxických látok. Tieto látky najčastejšie prichádzajú k dieťaťu s jedlom, takže otrava sa nazýva potrava.

Takéto ochorenia sú bežné v detstve. Otrava jedlom je rozdelená do dvoch typov - skutočná otrava a nákazy prenášané potravinami. V prípade otravy je dôležité nielen vyčistiť žalúdok, ale aj vytvoriť príjemné podmienky pre orgán, aby sa obnovila mikroflóra, preto sa liečba takýchto stavov dostáva do popredia v strave detí s otravou, o tom v článku povieme.


Medzi skutočné otravy patrí:

  • otrava jedovatými plodmi (alebo semenami);
  • otrava hubami;
  • otrava chemickou látkou, ktorá vstúpila do tela dieťaťa v dôsledku nedbanlivosti rodičov.

Jednako, toxikoinfekcia (PTI) je častejšia u detí - toto je názov akútnej choroby, ktorá sa vyvíja po požití mikroorganizmov a toxínov uvoľňovaných týmito mikróbami do tela.

Patogénne patogény môžu spôsobiť patogény (salmonelualebo botulizmus bacillus) a oportúnnu mikroflóru (baktérie, huby, vírusy). Z baktérií sú najčastejšou príčinou PTI stafylokoky, streptokoky, enterokoky.

Známky otravy

Bolesti brucha a nevoľnosť môžu byť prvými príznakmi otravy.

Pri otrave sa objavuje nevoľnosť , opakované vracanie, bolesť brucha, kvôli ktorej malé dieťa tlačí nohy na žalúdok a plače.

Dieťa môže byť pomalé, slabé, vrtošivé, hoci pri otrave niektorými jedovatými plodmi sa rozvíja vzrušenie a objavuje sa nedostatočné správanie.

V prípade PTI dochádza k zvýšeniu teploty a prudkému nárastu intoxikácie vo forme slabosti, bolesti hlavy a odmietnutie jesť.

Okrem zvracania sa objavuje tekutá, vodnatá, hojná stolica, ktorá ohrozuje dieťa (najmä v ranom veku) dehydratáciou.

Taktika rodičov

Ak sa u dieťaťa objavia príznaky otravy, okamžite zavolajte ambulanciu. Správnu diagnózu urobí len lekár, vyhodnotí závažnosť stavu, predpíše liečbu (v prípade potreby odporúča hospitalizovať dieťa).

Pred príchodom lekára by ste sa mali pokúsiť urobiť výplach žalúdka dieťaťom teplou prevarenou vodou.

47) Objem vody na umývanie:
  • pre dieťa do jedného roka - 20 ml na 1 kg telesnej hmotnosti,
  • \ t
  • od 2 do 6 rokov - 16 ml /kg;
  • od 7 do 14 rokov - 14 ml /kg.

Po zavedení potrebného množstva vody by sa mala naliať lyžica na koreň jazyka, aby sa vyvolalo zvracanie.reflex. Premývanie sa opakuje, až kým sa nevyčistí čistá voda, po ktorej môžete dieťaťu podať jeden z enterosorbentov (Enterosgel, Filtre, aktívne uhlie).

Orálna rehydratácia

Regidron pomôže obnoviť rovnováhu medzi vodou a soľou

Po umytí žalúdka je potrebné doplniť tekutinu stratenú zvracaním a vodnatou stolicou, aby sa vykonala orálna rehydratácia, tj odbúranie dieťaťa. Bohatý príjem tekutín tiež prispeje k rýchlemu odstráneniu toxínov z tela (detoxikácia).

Rehydratácia je najúčinnejšia, keď sa podáva od prvej hodiny ochorenia. Lekár vypočíta množstvo tekutiny potrebnej na zalievanie dieťaťa za deň: do jedného roka - 150 - 200 ml /kg, pre deti staršie ako rok - - 120 - 170 ml /kg, v závislosti od telesnej hmotnosti dieťaťa a stupňa dehydratácie. Kvapalina sa má podávať v malých dávkach (1-2 lyžičky) každých 5 alebo 10 minút.

Na rehydratáciu sa môžu použiť štandardné lieky „Regidron“, „Glukosolan“, „Oralit“ (ktoré sú zakúpené v lekárni). Tieto roztoky obsahujú v určitých pomeroch sódu, soľ, draslík a glukózu.

Jeden prášok ktoréhokoľvek z týchto prípravkov sa zriedi v 0,5 1 alebo 1 l (podľa návodu) varenej teplej vody. Pripravený roztok je možné použiť do jedného dňa. Okrem toho, dieťa môže striedať tieto roztoky s mrkva-ryža a raisin bujóny.

Ak na pozadí rehydratácie pretrváva zvracanie, ďalšia dávka tekutiny sa má dieťaťu podať ešte 10 minút po zvracaní.Účinne uskutočnená rehydratácia vedie k poklesu a potom k úplnému vymiznutiu zvracania, hnačky a symptómov dehydratácie.

Výživa detí

Ryžová kaša bude užitočná pre staršie deti po stabilizácii stavu.

Strava na otravu začína hladom. Neodporúča sa však úplne vylúčiť potraviny na dlhú dobu. U dojčiat je vynechané 1-2 krmivá. Pri ukončení vracania by malo byť staršiemu dieťaťu ponúknuté jedlo. Je pravda, že to nemôžu byť výrobky z "spoločnej tabuľky".

Na výstelku tráviaceho traktu sa odporúča jemná strava. Výsledná výživa by mala pomôcť telu dieťaťa zotaviť sa z otravy a zabezpečiť prísun základných živín.

Najlepšou potravou pre dojčatá je materské mlieko. Prvé 2-3 dojčenia by sa mali časom znížiť na polovicu.

Po 6 mesiacoch môžu deti, ktoré už predtým dostali doplnkové krmivá, variť pohánkovú alebo ryžovú kašu v mlieku zriedenom polovicou vodou. Pre toto, jeden a pol umenie. l. cereálne (pohánka alebo ryža) umyte, zalejeme vriacou vodou a varíme, až kým nie sú mäkké. Potom by výsledná hmota mala byť pretrepaná cez sito, pridajte pol šálky zriedeného horúceho mlieka, pridajte 1 lyžičku. cukor, varte 2 minúty. a vyplňte ¼ t. ghí.

Po 1 - 2 dňoch sa nechá dať zeleninové pyré a po niekoľkých dňoch pridajte do menu až 20 g tvarohu a postupne pridávajte mäsové doplnky.

Odporúča sa mäso a rybyvariť ako suflé: pre tento produkt (asi 60 g bez šliach a filmov) sa varí až do polovice varenia, dvakrát prechádza cez mlynček na mäso spolu s malým kúskom (5 g) bieleho chleba, pridáva sa časť vajca, 1 polievková lyžica vývar a ½ lyžičky maslo. Výsledná hmota by mala byť vložená do hrnca (vopred namazaného olejom a posypaná strúhankou), nechajte pôsobiť 20 minút. pod vekom v rúre vo vodnom kúpeli.

Deti po prvom dni prvého roka môžu podávať kefír od 100 do 200 ml (jednotlivá dávka závisí od veku) s intervalom medzi 3 až 3,5 hodinami kŕmenia, ktoré môžu rýchlejšie rozšíriť diétu: dávajú zeleninové polievky s náplňami alebo zemiaková kaša, av nasledujúcich dňoch mäsové doplnky. Obilniny a zelenina sa varia do mäkka a pretierajú sa cez sito.

Výrobky z ranného kvasenia (biokefir, bio-jogurt) pomáhajú obnoviť normálnu rovnováhu mikroflóry v čreve.

Staršie deti dostávajú v prvý deň minimálne množstvo potravy, kŕmia sa vo frakčných porciách, ale často. Môžete dať ryžovú kašu (veľmi varené) s malým množstvom masla, zemiakovou kašou varenou vo vode, sušienky (vyrobené z bieleho chleba) na čaj.

Je úplne nemožné, aby deti jedli zmrzlinu, cestoviny, čerstvé pečivo, čokoládu, hranolky, pretože sacharidy zvýšia fermentáciu v črevách. Obmedzenia sú potrebné na 2 týždne a potom sa dieťa postupne vracia do svojich obvyklých jedál.

Zásady výživy po otrave

  1. V akútnom období ochorenia sa odporúčaje frakčné kŕmenie dieťaťa pre lepšie trávenie potravy a aktívnejšie obnovenie narušených funkcií tela.
  2. Denný objem potravy sa znižuje prvý deň o 40-50% a pokračuje v ústnej rehydratácii. Objem potravy podľa fyziologickej normy sa upravuje za 3-5 dní.
  3. Potraviny by mali byť teplé, kvapalné a polotekuté.
  4. Je neprijateľné kŕmiť dieťa násilím.
  5. Dieťa by nemalo dostávať celé kravské mlieko, zvýši sa črevná motilita.
  6. Tuky vo forme ghí a rastlinného oleja by sa mali pridávať do hotových jedál, pričom sa ich množstvo znižuje o jeden a pol násobok v porovnaní s výživou zdravého dieťaťa.
  7. Zvýšená potreba vitamínov a minerálnych látok v dôsledku choroby môže byť doplnená o vitamínové minerálne komplexy, pretože nie je možné odstrániť nedostatok vitamínov a minerálov s jedlom.
  8. Až 2-3 týždne po otrave je žiaduce, aby potrava bola jemná:
  • mechanicky (dusené alebo varené);
  • tepelne (mala by byť teplá, nie horúca alebo studená);
  • chemicky (nezahŕňajú výrobky, ktoré dráždia sliznicu tráviacich orgánov: občerstvenie, koreniny, omáčky, nakladaná zelenina, čerstvá zelenina, ovocie alebo šťava z nich, strukoviny, jačmeň a kaše, jáhly, čierny chlieb).

Zhrnutie pre rodičov

Po podozrení na otravu u dieťaťa je potrebné poradiť sa s lekárom. Po absolvovaní liečby je dôležité presne dodržiavať odporúčania pre perorálnu rehydratáciu a zabezpečiť, aby telo dieťaťa dostalo dostatočné množstvoobjem tekutiny.

Po ukončení vracania by sa malo dieťa kŕmiť, znížiť časť potravy o polovicu a zvýšiť frekvenciu jedla. Je neprijateľné kŕmiť dieťa násilím. Rozšíriť diétu by mala byť postupne. Lekár Vám predpíše diétu až 2-3 týždne v závislosti od závažnosti otravy. Diéta pomôže zabrániť komplikáciám, chronickým zápalovým procesom v tráviacich orgánoch ( gastritíde, enterokolitíde, pankreatitíde ).


Užitočné video o otrave detí (Dr. Komarovsky)